メルハバ！

メルハバ～！
（こんにちは）

昨日新宿でトルコ料理食べてきましたよ。
トルコ料理は世界三大料理の一つですよね。

でも、“世界三大料理と言えば？”
“フランス、中国…あとなんだっけ？”
ってなりますよね。ｗ
あまりなじみがなくてピンとこないｗ

ってことで、一度食べておこうと行ってみました。

トルコ料理ってお高めなので、お手ごろなお店をさがしてみました。
ボスボラスハサン新宿（新宿三丁目）

↑ランチョンマット

店内はトルコの伝統的な模様のタイル、布で溢れてました。
店員さんはウェイターさんとコックさんの２人。

お客さんは約１６名と…従業員２人で対応できるのか？！なんて心配しましたが、
なんとか回してました（お料理出るの少しおそかったけどｗ）
ウェイターさんが、1人で一生懸命接客してくださって、笑顔で、
微笑ましかったｗ

注文したお料理は
・ドネルケバブ
・チーズのトルコピザ（①）
・エジプト豆のペースト（②）&パン
・トルコ風餃子ヨーグルトがけ
・くるみ入りパイ（③）
・トルココーヒー

①

②

③


結論！
トルコ料理は美味しいです。

食べて思ったのはシルクロードの通過点で発展した料理なんだなぁ…と。
トマト系（イタリアン風な味）＋ヨーグルト（近隣国にブルガリアがある）＋スパイス（インド）
アジア、ヨーロッパ、インド料理の美味しいとこ取りみたいなお料理でした。

しかし、お腹いっぱいにはならなかったんですよねぇ…
こんなに注文したのにねぇ…ｗ

しかしながら、しばらくトマトソースやカレーにヨーグルトをかけたい衝動にかられると思います。
おいしかったトルコ料理！

レゼットリ～！


★トルコ料理の教訓★
トルココーヒーは混ぜずに飲みましょう。