よく作るレシピの覚え書き
3ステップくらいの簡単メニュー
『簡単キッシュ風』
【材料】(4人分)
*ほうれん草 1/2把
*ハーフベーコン 2枚
*卵 2個
*牛乳 100ml
*マヨネーズ 大さじ1
*チーズ(ピザ用・粉チーズなど) 60g
*塩こしょう 適宜
【作り方】
①ほうれん草はかためにゆで、3㎝長さに切る。ベーコンを1㎝幅に切る。
②卵、牛乳、マヨネーズ、チーズ、塩こしょうを混ぜ、そこに①を加える。
③180°Cのオーブンで15分焼く。
*具をキャベツやなす、ツナなどいろいろ変えればバリエーションも広がります