はい。
予告通りの、
またまたカレーです(^_^;)。
サグチキン（ほうれん草と鶏肉）カレー＆チャパティ。
なんか、こないだのカレーと写真あまり代わり映えしないように見えますが…
実は、一応 お皿も違うんですよ。。。
スミマセン、バリエーションなくて。。。
汗
チャパティも、
インドで習ったもの☆
100％全粒粉だからヘルシー♪
全粒粉 100g、
ギー（溶かしバターの上澄み） 小さじ１、
塩 多めにひとつまみ、
水 60～70ccくらい（みみたぶくらいの柔らかさになるよう、捏ねながら調整）。
なめらかになるまで捏ねて、
30分くらい寝かして、
うすーくうすーく伸ばしたあと、
（この量だと4枚分くらいつくれます）
フライパンで両面を軽く焼いて、
そのあと、直火で直接あぶります。
すると…
みるみる、風船みたいにふくれるんです☆
（ピタパン的な。）
楽しいし、かなり簡単！！
水の代わりに牛乳で捏ねてくれたのがおいしかったので、
今回は牛乳を使いました。
（お水より量多めの方がいいかも）
焼き上がりに、
ギーやオイルを塗ってもgood♪
温かいうちが断然おいしい！
作り方はあいまいなんだけど、
ジャガイモで捏ねたのも食べさせてもらって、
それも すごくおいしかったので、
今度 挑戦してみたいです(^-^)/♪