うこぎの切りあえ

前のブログにも予告（？）したたの。

うこぎ、
いい具合に育ってきたので、切り合えに。

さっとゆがいて、
水気を切って、
刻んで

焼き味噌と、
甜菜糖少々。

春の香り～