生地に
さくらの花びらジャムを入れてあります。
ほんとは道明寺粉でつくろうと思ったのです。
そっちのほうが好みだから！
アタクシ、
とにかく、モチっぽい食べものが大～好きで☆
親やおばーちゃんから、
もちおぼこ（山形の方言らしいです）と
言われてたくらいです。
あと、かぼちゃが好きだから、
カボちゃん、とかね…
食いしん坊ぶりがバレそうですね…。
えー、
話を戻しまして。
こういう、巻いてあるやつ（関東風？）
で市販のものって…
モチモチ感が足りなくて、ものたりないというか…
だから、ね！
モチモチ生地なさくらもちを 自分で作ってみよう！
と挑戦してみたのです！
これが、大成功～♪
イメージは、
白いタイヤキの生地風。
薄力粉を強力粉に変えて、
白玉粉多め、
そして、タピオカ粉を加えてみました☆
さらにモチモチ感を楽しむため、
厚めに焼いて…
最強もちもちに！！
…というのは
言いすぎかもですが
ともかく
…お・い・し・い・よ～♪（自画自賛）
笑
あんこを巻いて、
塩漬けの葉っぱがなかったから、
桜のお花を。
これも なかなか かわいいですよねぃ:*:・(￣∀￣)・:*:♪