たけのこごはん

堀りたてをすぐに　ぬかで茹でてもらった
絶品たけのこを

さっそくおうちで
たけのこごはんにしました！

｢どまんなか田沼｣(道の駅)で購入した
もち玄米(なかなか売ってないの～)を使って☆

もちきびもまぜまぜして、

日高昆布と
鶏ガラ、
お酒、
薄口しょうゆ少々、
岩塩。

お庭で自生状態の
とれたて三つ葉を添えていただきました。

ごちそうさまっ