メキシカン | コツボ便り

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子育て奮闘記☆ 家族みんなで、毎日楽しく過ごせますように…

メキシカン料理は、昔から大好きで(^^) アメリカ留学時代に、メキシカン料理を初めて食べてはもぅ病みつきに[みんな:01]
コストコで大容量のチリパウダーを買ってからは、頻繁にタコライスをつくってみたりしています(^^) タコスやブリトーとなると、またタコシェルやなど色々必要なものが出てくるので、とりあえずタコライス[みんな:04] コツボも大好きでモリモリ食べます[みんな:05] 時々、チリパウダーを入れすぎてしまって「辛い、からい!」と言っていますが、そんな時はチーズを思いっきりプラスして、辛さを気分的に和らげます。。。笑

メキシカンといえば、アメリカではとっても手軽で身近な料理。家庭で出てくるところだってあるし、Taco Bellというファストフード店だってある。学校のカフェテリアでランチにだって出てくる。それくらいアメリカでは親しまれているのに、日本ではそんなに多くないのがとっても残念[みんな:02]

独身の頃、メキシカンが好きすぎてエルトリートというお店によく通ったものです。多いときで週1はいってたかも。。。子どもが産まれてから、まったく行っていませんが、、[みんな:03] 近々行きたいなぁ。。。

そんな中、今日 仕事で行った丸の内で、帰りがけに『ブリトーカフェ』なるものを見つけました!
小腹が空いていたので、迷うことなくeatイン(^^)
ブリトーと、ブリトーボウル(ブリトーに巻かれずに、その中身がボウルに盛り付けられたもの)があって、ブリトーボウルを選んでみました。

まずはライスを選びます。
パクチーライスかコンソメライス
パクチー大好きなので、迷わずパクチーライスに。

続いて選ぶのはお肉。
チキンの照り焼きか、牛挽肉のトマト煮込み、ラムの煮込み
悩んだあげく、なかなか家で食べられないラムの煮込みに。

そしてタマゴや野菜、チーズやビーンズが盛られて、最後にサルサソースをパクチー入りかナシかで選んで、アボカドソースがかかって完成!
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750円。

15席ほどしかない店内は、あっという間にほぼ満席。女性が多いかと思いきや、何気に男性が多くてビックり!サラリーマンなオジ様もいたりして、メキシカンって、日本人にけっこう人気なんだなーと感じました。
ウチの父も、もぅ70になりますがメキシカンが大好きです[みんな:06]
男女問わず、人気なんですね。
こんなに人気あるなら、もぅ少しメキシカンなお店が増えてもいいのになー、、なんて思ったり。。。

そうだ!久しぶりにエルトリートに行こうっ!笑

[みんな:07]

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