朝の採れたて野菜 | コツボ便り

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保育園に向かう最後の直線道には いくつかの農家の野菜直売所があり、毎朝 新鮮な野菜がスーパーでは考えられないような値段で売られています。
もちろん新鮮で、作っている人の顔が見えて、そして安い!
3拍子も4拍子も揃っているのだから、売り切れるのも早い! 一番の人気の直売所は、オープンしてから1~2時間で閉店してしまうと聞いたことがあります。

今日は今まで買ったことのなかったところで、買ってみました! 
なんとなく食べたいな~と思ったルッコラに狙いを定めて。

「ルッコラありますか?」
テーブルに並ぶ野菜の中にルッコラの姿を見つけられず、聞いてみると…

「おぅ、じゃあ今から採ってきてあげる」

え? それってホントの採れたて野菜じゃないですか!

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そんなワケで、直売所のおじちゃんが採ってくれた大量のルッコラを、根っこも泥もついたままお買い上げ。 とーーーっても新鮮だけど、この泥を落とすのとか、ちょっと面倒だなー…と思ってしまう私は、正真正銘のズボラちゃんですね。

さて。
買ったはいいものの、ちょっと大量すぎました。 一束100円で、これが二束分。
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ルッコラはビタミンC(ほうれん草の4倍!)・カルシウム・鉄分が豊富で栄養価も高い野菜の一つ。
女性には強い味方です。 なんせ、クレオパトラも愛した野菜だそうですよ。

でも、生で食べるにはちょっと多いような…。
しばらくテーブルには、毎食ルッコラが並びそうです。。。

すまいる