チームでも主人と親しくしてくれている方とその奥様。今年の２月にご結婚された新婚サンです。
そしてそして、更にオメデタイことに奥様は妊婦さん！ お腹の赤ちゃんも一緒に我が家に来てくれて、本当に幸せのおすそ分けを頂いた気分です。
奥様のツワリがひどいみたい…というお話だけは伺ってたのですが、ようやく体調も良くなり、少しずつ普段通りの生活のリズムに戻ってきた…ということで遊びに来てくれることになりました。
去年は愛媛からずっと一緒だったチームメイトが近所に住んでいたこともあって、お互いの家を行ったり来たり…とよくやっていたのですが、その家族が移籍してしまった今年は、そんな機会がめっぽう減ってまって、淋しいなぁ…と思っていました。
…ということで、久々のお客様！
友達のお宅にお邪魔するのも大大大好きなのですが、こうやって来てもらうのも同じくらい大好き！！
楽しいヒトトキを過ごしたい、過ごしてもらいたいなー…と思う気持ちでいっぱいです。
仕事が終わってから来てくれる…ということだったので、お迎えするにあたって夕飯を色々考えました！
妊婦の時って、味の趣向が変わったりするし、今まで食べられたものが急に食べられなくなったり、とっても変化の多い時期。でも、それもお腹の赤ちゃんが順調に育っている証拠なんですよね、きっと。
…ということで、妊婦さんを意識した（…といってもちょっとだけだけど）メニューにしてみました。
ではでは、本日のメニューです！
お客様が来てくれることがすごく嬉しかったので、楽しく頑張れました！
（バタバタしてしまったので、全品は撮れませんでした…：涙）
・水菜のサラダ
水菜に乾煎りした油揚げとしらすをトッピングし、特製ドレッシングで。
・アボカドのポーチドエッグサラダ
ハムの上にスライスしたアボカドをのせ、さらにその上にポーチドエッグを添える。オーロラソースをかけて召し上がれ。
・蒸し鶏のピリ辛ネギソース
酒蒸しして食べやすい大きさに切った鶏肉に、ネギたっぷりのピリ辛ソースを和えて。
・ブロッコリー・レンコン・するめのマヨネーズ和え
見てそのまま、ブロッコリー・レンコン・するめをマヨネーズと薄口醤油、砂糖で和えただけの簡単サラダ。 以前、お友達のお家で食べさせてもらってめちゃくちゃ美味しかったので、レシピ教えてもらいました！ かなりの頻度で食卓に並ぶメニューの一つです。
・タコのお刺身
７月１日、２日は「半夏生」。
私、「半夏生」って初めて聞きました。
これって関西だけなの？？…でも、昨日のはなまるマーケットでやってたから全国的に？ …と思ったけど、テレビの中でも「関西ではよくやる」みたいなこと言ってたな、確か…。
男性陣にはこの暑すぎる夏も頑張って乗り越えてもらいたい！そして妊婦の奥様にも、妊婦の夏は本当にキツいので（私も去年の夏かなりキツかったから…）、夏バテしたり体調崩したりせず、お腹の赤ちゃんと一緒に乗り切ってほしい！…という願いを込めて、タコを出しました。生ものはちょっと苦手みたい…という情報をもらっていたので、お刺身は避けるつもりだったけど、この気持ちだけでも届けたいな…と思って。
特に口に出して伝えた訳ではないけれど、お皿にこの想いだけはしっかり詰めておきました（笑）
わさび醤油で食べるバージョンと、予めポン酢おろしにつけ込んでおいたものを用意しました。
・豚の角煮
前日から仕込んでいたので、大根も豚肉もトロトロ♪
・砂肝のネギ塩炒め
砂肝を、ごま油とにんにく、塩こしょうでシンプルに炒めました。ネギもたっぷり入れて。
貧血になりやすい妊婦さんも多いので、しっかり鉄分補給を！
男性陣も、この暑い中での練習にも負けない体を作ってもらうためにもモリモリ食べてほしいメニューの一つデス。
・鮭と枝豆の彩り寿司
とっても簡単だけど色鮮やかで食卓が華やかになる一品。
焼いた鮭をほぐしたものと、さやから出した枝豆をすし飯に混ぜるだけ！
・彩りひじきごはん
妊婦さんにはやっぱり鉄分！…と思って出て来たベタな「ひじき」をごはんにしちゃいました。
私もツワリの時そぅだったけど、奥様が今は白米がダメって聞いていたので…。
・グレープフルーツゼリー
カフェオレゼリーとこれ、どっちを作ろうか散々迷ったのですが、グレープフルーツが妊婦さん好みかな～と思って、このデザートに決定！カフェオレだとカフェインが気になっちゃう妊婦さんもいますしね。
全員が「これ、ウマイ！」と言ってガッついてくれたので、むちゃくちゃ嬉しかったです。
・日本一ウマいロールケーキ
ご夫妻が「日本一ウマいロールケーキ！」と言って、お土産に持ってきてくれました～♪
何とも言えない美味しさ！！めっちゃ美味しい！！！！
ここのロールケーキ、ここらへんじゃ有名で、買うのに行列が出来るとのこと。それなのに、わざわざ本当にありがとうございます！ごちそうさまです！！
コツボの相手をしながら、グズグズにもゆーったり対応しながら（何かある時に限ってグズるもんですね、子供って：笑）、朝からいつもどおり洗濯掃除を済ませて、ちょっと買い出しに行ったり、夜のご飯を仕込んだり、気になるところを念入りに掃除したり…なんてやっていたら、あっという間に主人が帰宅。
その一時間後には来客…だったので、結局いつも通り？バタバタしちゃいました。
…でも、いつもお客様が来てくれる時は、なんだかんだ、ずっとキッチンに立ちっぱなし…なんてことが多いけど、今回はいつもより少し余裕があったからか、みんなと一緒にテーブルを囲む時間もあって、みんなとお話も出来たり、とっても楽しい時間でしたー。
赤ちゃんが生まれたら、また是非一緒に連れて遊びに来てくださいねー！