甘酒生活はじめました☆

こんにちは！

まわたりゆきこです

昨年からずっと気になってた甘酒

やーーっと作りました

昨年末すべりこみで

発酵食とやさいのおやつ〜こぱん。〜の

甘酒ワークショップに参加しました

そのときの模様はこちら

こぱんちゃんのブログでーす

このワークショップへの参加は、

念願叶ってのこと！

想いが募ってたときのブログ

さて、

念願の甘酒ワークショップ。

基本的な甘酒の作り方はもちろんのこと、

甘酒のいろんな飲み方を教えてもらったり…

左から、

柿、紫黒米、キウイ＆小松菜、パイン、紅茶

そして、ちょうど冬至の日だったので

スペシャルなおやつ

かぼちゃきんとん

かぼちゃと小豆のいとこ煮

…で、あってたかな！？

こぱん。ちゃんの、

発酵食に対する愛が

めっちゃ伝わってくるワークショップでした

一緒に連れて行った息子は

こぱんちゃんちの息子ちゃんとめっちゃ意気投合して、

連れて帰るのが大変やったという…笑

で、受講したその日に道具揃えたというのに、

年を越してやぁーっと

家で初挑戦したワタクシ。

炊飯器の保温モードに慣れてなくて

保温の温度が高すぎたり低すぎたりしてたけど、

無事完成しましたーー！

ボトルはワークショップのときの

甘酒のお持ち帰り用にいただいたもの

今回少量で作ったので、

いい感じにおさまりました

早速飲んでみる〜

うん、美味しくできました

炊飯器で放置してればいいから、

思ったより簡単にできたー

これから甘酒生活はじめるぞっ