本日から、幕張メッセで始まったFOODEXに行って来ました。
たくさんの店舗での試食とお土産の山。大満足です。
こんかい、一押しの上位3位をご紹介します。
第一位：スリランカ産のシナモン
長年ほしかったもの。もちろん、オーガニック。
他にもいろいろなスパイスを扱っているお店で、デーツは今まで食べた中で一番美味しかったです。
第二位：天使の海老（Angel Prawns)
殻が薄く、ﾆｭｰｶﾚﾄﾞﾆｱ（天国に近い島）で養殖されている海老です。とっても美味。素揚げも美味しかったですが、生で頂くのがお薦めです。
第三位：HISADA GROUPの今年の新チーズ スイス産のベルパークノール ８０ｇ ２２００円。
スライサーで削っていただきましたが、なんとも言えない口どけ。口にいれると、あっという間に綿雪のように溶けちゃいました。ペッパーがほのかに効いていて、味わい深いです。そのうち、銀座松屋のチーズ王国でお目見えできると思います。
他にも、北海道黒豆の日本の大豆という納豆、特別栽培の出口正司さんの緑茶、ほおずきジャム、アイスにかける醤油、たくさん美味しいものと出会えました
