これ、知ってますかー？
胡麻煎りパンですよd(⌒ー⌒)!
生の、胡麻を煎る、フライパンなんです。
網のフタを開けて、胡麻を入れ、
火に掛けて、パチパチ胡麻が跳ねたら出来上がり♪
香ばしくて旨味のある胡麻になります♪
スーパーで売ってる胡麻は、
油が抜けてる、胡麻なんですって。
今日、ケア先の農家で、
生胡麻と、この胡麻煎りパンを、購入しました。
煎る胡麻は、
ケア先のおじいちゃんとおばあちゃんが、
自分の畑の胡麻の木から採れた胡麻を、
水で洗うことなく、
手作業で、濡れたタオルで泥を払い、一粒ずつ分別、ゴミ取りをした、
純国産、一級品です(￣∇￣*)ゞ
旨くないわけ、ないじゃないですか♪ヽ(´▽｀)/
今年はこれを使って、
ウチで《冷や汁》作ろうかと思います(*≧∀≦*)♪