イベント出展情報
ALOHA！
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
少し前ですが、ヴィーガン味覇（ウェイパー）という調味料を購入してきました。
あんまりいかないけど、時々買い物に行く、ドン・キホーテに行ったら売り場にありました。
味覇は、赤い缶は見たことあり、そういう人気の調味料があることは知っていましたが、、動物性なので、ヴィーガン的には、最初からスルーしちゃいます。
ですが、ある時、見慣れない緑色の缶がありました。
そして、ヴィーガンの文字が．．．
ヴィーガン製品の中には、動物性のものを使っていないけど、代わりに食品添加物を使っているものもあります。
皮肉な言い回しですが、健康面だけを考えると、どっちが良いのかと思うものもあります。
ヴィーガン味覇は、成分表示を見ると、酸化防止剤が使われているぐらいです。
はっきりと、原材料のうちのなたね、とうもろこし、大豆は遺伝子組み換えが不分別と書かれています。
遺伝子組み換えを曖昧にしないところに、逆に、好感が持てる印象です。
ですが、遺伝子組み換えにこだわりのある方には、適さないかもしれないです。
英国ヴィーガン協会で、ペースト状の調味料として世界ではじめて認証を取得しているそうです。
味は、中華味です。
普通の味覇は、使ったことがないから、比べることはできないけど、美味しいです。
中華風の味付けになります。
味は、割とあっさりしていて、しつこさは感じません。
スープや炒めもにも使えます。
とても便利です。
最近は、結構、よく使っています。
野菜を炒めるときに、ヴィーガン味覇とお醤油だけで、十分美味しいです。
スープも中華味が欲しいときには、いれると良い感じになります。
僕は、調味料は、醤油とお塩がほとんどです。
カレーとかお味噌汁は別ですが．．．
いろんな調味料を試しても、面倒くさいためか．．．気がつくと醤油と塩に戻っています。（笑
ですが、ヴィーガン味覇は、結構使っています。
お値段は、250gで860円からとあります。ネットだと送料分でもう少しするけど。
結構、使いではあるので、それなりに持ちます。
ヴィーガンで中華味が欲しいときには、お勧めです。
mahalo
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