花言葉は、謙虚、真実、謙遜など。
花より先に香りでアピールする花。「金木犀」(4日から咲いて満開)
やさしい甘い香りが、秋を告げていますよ。
追記
今夜のメニュー1品
鯖(サバ)のチーズ味噌カツ
材料 (2人分)
サバ、、、、、、1尾(240)g
スライスチーズ、、、、2枚
大葉、、、、、、、、、、2枚
フライ衣(小麦粉、卵、パン粉、、、適宜)
みそだれみそ、砂糖、、、、、各大さじ2
みりん、、、、、、、、小さじ二分の一
しょうゆ、、、、、、、、小さじ1
キャベツ、、、、、、、、、、、、、2枚
ニンジン、、、、、、、、、、、、、10g
ミニトマト、、、、、、、、、、、、、、4こ
揚げ油、、、、適量、、、、塩、こしょう、、、各少々
下準備
みそだれの材料を耐熱容器に入れてよく混ぜ
ラップをして電子レンジで約30秒加熱する。
キャベツ、ニンジンは千切りにして混ぜ合わせる。
作り方
1 サバは小骨を抜き2等分に切り、横に切り込みを
入れて塩、こしょうをする。
2 スライスチーズ、大葉は1枚を2等分する。
3 汁気をふき取り、2をはさみフライ衣をつける。
油で揚げる。
4 器に盛り、野菜を添え、みそだれをかける。
以上の料理は、とてもおいしかったです。
(レシピはスーパーでいただいたんだけど。私が作ったんですわwww)
