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写真は本文とは無関係です。



鮭と青じその和風パスタ


メインはにんにくじょうゆでスタミナアップ


(これは、スーパーのレシピです)


一応 15分くらいの調理時間です。


材料 (2人分)


スパゲッティ、、、、、、、、、、、200㌘


生鮭(切り身)、、、、、、、、、、1切れ


青じそ、、、、、、、、、、、、、、、適量


なす、、、、、、、、、、、、、、、、、1本


にんにく(みじん切り)、、、、、、、5㌘


しょうゆ、、、、、、、、、、、、、、、、大さじ1と2分の一


バター、、、、、、、、、、、、、、、、15㌘


作り方


1、熱湯2リットルに塩大さじ1を加え茹でて


ざるにあげる。


2、鮭はひと口大に、なすは乱切りにする。


3、フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくを


炒め、香りが立ったら2を加え、中火でさらに3分ほど炒める。


1を加えてサッと混ぜ、しょうゆで味をととのえる。


4、器に3を盛り、せん切りにした青じそをのせる。


感想


レシピを見たとき、しょうゆ味にう~んと思ったのですが


意外にさっぱりとしていておいしかったです。


たぶん青じそよりもパセリのほうがいいかなあとも思いました。


まぁ、、お好みでアレンジしたらいかが??



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マミーさんありがとう♪


おひさしぶりにお話ありがとう。♪



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ちょうど、クッションだったので座って食べました。



「ごちそうさまでした。♪」




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手に持っているのは、リア孫みおのプレゼント。


私には4人孫がいるので(忘れないでってpppp)


そうそう、このtabioさんといえば



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ぴぐとも、おまめさんのお部屋の窓。。。。


あゆのくつしたもあるんだろうか??