写真は本文とは無関係です。
鮭と青じその和風パスタ
メインはにんにくじょうゆでスタミナアップ
(これは、スーパーのレシピです)
一応 15分くらいの調理時間です。
材料 (2人分)
スパゲッティ、、、、、、、、、、、200㌘
生鮭(切り身)、、、、、、、、、、1切れ
青じそ、、、、、、、、、、、、、、、適量
なす、、、、、、、、、、、、、、、、、1本
にんにく(みじん切り)、、、、、、、5㌘
しょうゆ、、、、、、、、、、、、、、、、大さじ1と2分の一
バター、、、、、、、、、、、、、、、、15㌘
作り方
1、熱湯2リットルに塩大さじ1を加え茹でて
ざるにあげる。
2、鮭はひと口大に、なすは乱切りにする。
3、フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくを
炒め、香りが立ったら2を加え、中火でさらに3分ほど炒める。
1を加えてサッと混ぜ、しょうゆで味をととのえる。
4、器に3を盛り、せん切りにした青じそをのせる。
感想
レシピを見たとき、しょうゆ味にう~んと思ったのですが
意外にさっぱりとしていておいしかったです。
たぶん青じそよりもパセリのほうがいいかなあとも思いました。
まぁ、、お好みでアレンジしたらいかが??
マミーさんありがとう♪
おひさしぶりにお話ありがとう。♪
↓
ちょうど、クッションだったので座って食べました。
「ごちそうさまでした。♪」
手に持っているのは、リア孫みおのプレゼント。
私には4人孫がいるので(忘れないでってpppp)
そうそう、このtabioさんといえば
↓
ぴぐとも、おまめさんのお部屋の窓。。。。
あゆのくつしたもあるんだろうか??




