うちの会社の仮事務所の近くに、
ゴミ捨て場(&男性の公開トイレ?)があるなぁと思ってたら
よく見たら学校でした。
インドでありがちです。
と、まぁそれはおいといて。
本日のお昼は出向者に連れられて
食堂に行ってきました!外食です!
食堂はこんな感じ。
中はこんな感じ。中国みたい…。
ま、少々不安の残る外観ですが
うちの会社の運転手もここで食べているとか。
そして食しました!
その名もビリヤーニ。
Wikipediaで調べると
南アジアの炊き込みご飯の一種。賓客をもてなす折りに手間暇を掛けて作られる御馳走料理のひとつ。
そうそう、このバナナの葉っぱに乗ってでてくるご飯にあこがれてたのよ!!
ハエがよってきますが気にしません。
手間隙はかかってませんが(たぶん)
結構美味しい。
ただ、白いたまねぎのヨーグルト和え?みたいなのと
カレーを自分でかけて食べるのですが
このカレーがすっぱい…。痛んでる??
いやいや、ナスのカレーで、すっぱいものらしい。
正直、ピリ辛チャーハンのしっとり系みたいな感じ。
ちなみに今日、連れて行ってくれた出向者のかたは
結構色々試してるみたいですが
その基準は
エアコンがあるかどうか。
暑さに弱いのか、この人?とか思ったんですが
エアコンがつけられるくらい儲かってる
=はやってる
=痛んだものが出てこない
という理論らしい。
なるほど…。
でも毒見&新規開拓は他人に任せようと思います。






