今日は日曜日だけど、夫はTOEICの試験
きな粉レーズン蒸しパン
キティちゃんにあげてました。
がびーん。
今日もワンオペ。
とりあえず、娘が音の出る本を
大音量でひっきりなしに鳴らすので
勉強中の夫の気が散るだろうと
10時前に買い物に出かけました
グリーンコープへ行ったんだけど、
娘は店内に入ったら
ミックスキャロット売り場へ直行！
ニヤニヤしながらひとつ持ってきた。笑
買ってあげるしかないでしょう。
ジュース類は基本飲ませてないけど
ミックスキャロットは特別
グリーンコープに来た時にだけ
帰りに車で飲ませてあげる事にしてます。
私も豆乳コーヒー飲む！
何でも楽しみは大切\( ¨̮ )/
将来、娘がグリーンコープに行ったら
あのジュースいつも買ってもらったねーなんて
話してくれたら泣ける…
笑
笑帰ったら、夫はもう会場に向かってて不在。
適当に昼ごはんしてからお昼寝！
今日は一緒に12時半〜14時半まで
がっつり2時間寝させてもらいました✩︎⡱
最近夜の寝つきが悪くて寝不足気味
起きたら、おやつに蒸しパンを作りました。
きな粉レーズン蒸しパン15分で出来ます。
きな粉&強力粉 30&120g
きび砂糖 大3
レーズン 適当
BP 10g
豆乳 180ml
なたね油 大1
玉子 1個
粉系と液体系を別々に混ぜて
合わせてさっくり混ぜる。
紙カップにいれる。
お鍋に1cmほど水を張って沸かし、
沸いたらココットなどの上に紙カップを乗せ
鍋に入れ、ふきん⇨蓋をして10分蒸す。
完成\( ˆoˆ )/
蒸しパンってお店で買うと
なんか油っぽいというか
案外ベタベタ、テカテカしてません？
ヘルシーな感じするのにね。
しかもすっごい甘い。多い。飽きる。
自分で作れば油はなたね油大1のみ
お砂糖も大3のみ。
しかもこの分量で6個作れたので
1個あたりなんてほんと少しずつ。
余計なものなーんにも入ってない。
レーズンときな粉のほっこりした甘さが
たまらない安心おやつ。
残りは冷凍しました♡
またおやつに食べよう。
ほんとはダッフィにあげたかったみたいだけど
素材の都合上、やむなく阻止。笑
さて、もう今週には10月突入
はやいよー。。あっというまに年末！
毎日を大切にしよう。