岸本ファームさんと一緒に毎月行っている島やさいとハーブの普及活動。
「一家に一鉢運動！」
今月も終了しました。
今月はハーブティーの定番。
爽やかな香りでリフレッシュ！「レモングラス」の鉢植え体験でした。
今回は少人数の参加者でしたので、ゆっくり岸本ファームを見学。
ひとつずつ丁寧に岸本ファームの末次さんが説明してくれました！
バジルでもタイバジル、シナモンバジルなどいろんな種類があって
香りも味もひとつひとつ違うから面白い。
今はいろんなハーブのお花がたくさん咲いているので、
みてるだけでも癒されますよ～！
体験の時はいつも末次さんが農園で摘んだお花を飾ってくれます。
カレンデュラ、カモミール、すみれ、ディルのお花。
どれも色鮮やかで可愛らしいですよね。
全部エディブルフラワー（食用花）だから食べられるんですよ！
ハーブティーとしてはもちろん、サラダに添えたり
お料理の仕上げに飾るだけでも華やかになりますよ。
農園の見学が終わったら、レモグラスの鉢植えです。
子供たちも一緒に植付け。
こうやって一緒に植付けすることによって、
子供たちも育てる楽しみ、食べる喜びを感じ、自然と食育にもなりますよ。
今回参加してくれたG君は自分が植付けした鉢に名前をつけていましたよ！
タロウ？コタロウ？だったかな？
最近年のせいか物忘れが激しい^^;
Gくん！家でのお世話よろしくね！
今回の植え付けたレモングラスは、比較的育てやすいハーブなので
夏には美味しいハーブティーが飲めそうですね！
鉢植えが終わった後はレモングラスの効果効能や美味しい食べ方、
ハーブティーの淹れ方、保存方法などレクチャーして終了！
一家に一鉢運動！では岸本ファームの旬のとれたてお野菜とフレッシュハーブの販売も行っています。
今回もお得なセットで販売！
新玉ねぎにンスナバー、紫キャベツ、島ねぎ、ローズマリー、タイム、オレガノ、エディブルフラワー、生姜などなど。
農薬・化学肥料不使用の岸本ファームのお野菜は格別に美味しいですよ～！
岸本ファームのお野菜は普段は飲食店に卸しているので
一般購入できるのはイベント、月一の一家に一鉢運動のみでしか購入できません。
次回は４月９日（土）開催予定です！
毎回１０名限定となっておりますので、お見逃しなく！
受付開始はこちらのブログ、食と子育てのnatural、Facebookにてお知らせします！
食と子育てのnatural
http://natural.1oki.com/
岸本ファームFacebookページ
https://www.facebook.com/kishimotoherb/