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食で家族の健康を守りたい!働くお母さんへ

お薬に頼らず「食」を意識しただけで、子供が保育園を休まない免疫力の強い子に育った!
5人の子の現役ママが語る誰にでもできるシンプルで楽ちんな健康子育て法!

9/28(日)は小学校に通う3人の子供たちの運動会でした。

沖縄の運動会と言えば、前日の場所取りから始まります。

うちの学校は市内一のマンモス校ですが
敷地が狭いので場所取りもものすごい争奪戦です。

朝9時に学校の門が開くまで、長い行列ができていました。

さすがに私は並ぶのが嫌いなので
行列が落ち着いたころにのんびりと場所取りへ。

やっぱり日陰の涼しいところはすぐに取られておりましたが
どうにか屋根付きを見つけ、今年も無事場所確保にひひ


子供も楽しみな運動会ですが、
親である私も実はとっても楽しみなんですね。

特にお弁当を作るのが私の密かな楽しみなんです。

事前にネットでおかずや盛り付けを調べて
毎年楽しんでもらえるよう、頑張っています。

しかも今年は両家の親に、甥っ子、姪っ子も応援にくるので
総勢14名分のお弁当作りです。


下ごしらえ2時間、当日も5時半に起きてお弁当作り開始!


下準備バッチリだったので、どうにか時間内に完成!!!


メニュー
・オクラの肉巻き
・エビフライ
・手作り塩麹からあげ
・たこさんソーセージ
・厚焼き玉子(昆布・しそ・だし)の3種類作りました!
・キノコとじゃこのトマトニンニク炒め
・ローきんぴら(ローフードで教えてもらった炒めないきんぴらごぼう)
・トマトサラダ
・サツマイモスティック
・おにぎり
・ピタヤ(ドラゴンフルーツ)
・柿
・りんご
・運動会みかん









みんなで美味しくいただきました。


運動会ラストはやっぱりエイサー!


六年生が逞しい踊りを見せてくれました。

曲も私が大好きな「三線の花」

とても感動しました。