小山ロールと台湾ラーメン
今日はお休みでした～
以前からずっと行きたかったお店、
そう、大好きな小山ロールのお店es koyamaさん
へ行ってきました
我が家から車で約１時間半・・・いや～すごい
尋常じゃない行列
当日、ロールケーキ買うのに並ぶのはちょっと・・・
だったので、２か月前に予約してました
ロールケーキとバームクーヘンを予約できる日が
なかなかなくて・・・結果、２ヶ月待ちでした
いっぱい買いましたよ
ロールケーキに、バームクーヘン、ケーキにパン
大満足でっす
まずは、今日かえってから食べたケーキです
上から時計回りに・・・
渋皮栗のクリームパイ
かぼちゃのクリームパイ
マーブルショコラ
あと、他にも
いちぢくのタルト
フロマージュ（チーズケーキ）
もお買い上げ
写メ忘れちゃいました
個人的にはフロマージュがオススメです
濃厚チーズにアプリコットが入ってます
ロールケーキとバームクーヘンはまた後日・・・。
そして、神戸三田プレミアムアウトレットも行きました
今日の戦利品は
ノーカラーのジャケット
ニットバッグ
獣柄ストール（ヒョウ柄デス）
買った後に気付いたんだけどね・・・
「去年も同じようなの買ったな・・・」って
ま、色も違うし、ポッケにおリボンがついてたりして
ツボだったんで、ついつい(笑)
獣柄ストールは今年のマストアイテムですよね
帰ってから、夕食を作るのが面倒・・・
だと母が言うもんで、今日の夕食は、
いただき物の名古屋名物味仙の台湾ラーメン を
食べました
台湾ラーメン、唐辛子がめっちゃいっぱい
激辛～
あたしはそのまま食べたけど、
後のみんなはあらかじめ唐辛子を排除してから食べてました
４人とも鼻水・汗・涙をダラダラたらしながら、
美味しく頂きました
また食べたいな
さ、明日からまたお仕事が始まりますね～
明日は相方が休みなので、一人でのんびりしたいと思います
まぁ、月初の仕事、何もできてないんで、
のんびりもしてられないんだけどね
やっぱこれだね～
ブログネタ：あなたにとっての“ご褒美”といえば、なんですか？
美味しいものを食べることでしょうか…
あー、でもしょっちゅう食べてるしな…
あっこれだ
これっきゃないよね
嵐のライブ
行ったばっかだしね
１年に１回(今年はミラクル起こして２回)
大好きな嵐チャンに会うために毎日生きてます(おおげさ)
みんなみたく、ずっと立ちっぱで見たり、
ペンライト、ビュンビュン振ったりはできないし、
手拍子もたくさんできないけど、
楽しんでないワケじゃないよ。
めちゃくちゃ楽しいんだよ
歌って踊って、おバカな実験したり、
アイドルなのにパンダ
になったり、
ツタンカーメン
になったり…。
忙しくて大変だろうけど、
いつも笑わしてくれる嵐チャンが大好きです。
そんな嵐チャンに会えるライブが
あたしにとっての１番のご褒美だわ
ぶっちゃけ、この年でジャニーズに
ハマるとは思わんかったけどね（爆）
三十路まであと・・・３３５日
大丈夫か
オレ
秋の食材
毎日アーモンドを食べてるcheeeezです
ぶっちゃけ・・・・
食べまくってます
こんなに食べたら意味ないやろー
くらい食べてます
【AmebaGGmembers】秋の食材を使ったレシピ教えて♪
先日、栗拾いに行ったので、
栗の渋皮煮を作りました～
レシピはテキトーですが、ブログネタなので
いちお載せときます。参考にはなさらないでくださいね
【材料】
栗 １㌔ （鬼皮含む）
重層 大さじ４
砂糖 500㌘
以上です
【作り方】
まず、頑張って鬼皮をむきます。
渋皮に傷をつけちゃうと、煮崩れて
煮汁が汚くなっちゃうので、要注意ですよ～
お鍋に、水・重層・栗を入れて吹きこぼします。
重層は絶対お水から入れます！
沸騰したら弱火にして10分ほど煮込みます。
出てきた灰汁をしっかりとりましょう！
10分たったら栗のお掃除をします。
指でこすったら余分な渋皮がとれますよ。
大きな栗には硬いスジがあるので、爪楊枝なんかでちょちょいと取ります。
～を４回繰り返します。
大きな栗の場合少し回数増やしてください。
栗を水にあけ、水に色がつかなくなるまで洗います。
お鍋に水１㍑とお砂糖５００㌘を入れて
ひと煮立ちさせたところに、
そろ～っと栗を投入します。
弱火にして落としぶたをし、
コトコト１～２時間煮込みます。
火加減注意です！！
一晩寝かせます・・・・
栗を出して、３分の２くらいになるまで煮詰めてシロップを作ります。
栗をシロップに戻して、できあがり
画像、チョー悪いです。
今回、お砂糖を５００㌘よりかなり減らしました。
エリカさんによると、白いお砂糖は
太りやすさ・肌トラブル・老化の加速
に関係しているそうです
きょ・きょわい・・・
なので、５００㌘→３５０㌘にしてみました。
結果、甘みは全くありません
シロップ作りもはしょったので（爆）
ブランデーでも入れて、誤魔化しちゃおっかな～
なんて思ってたんですが、
栗自体がとっても美味しかったので、
今回は素材の味を生かすことにしました。
（いいわけじゃないよ(笑)）
栗の渋皮煮って、チョーめんどくさいですよね
前にも作ったことがあるんですが、
チョイチョイはしょってます。
でもそれらしくなります。
時間かかるし、めんどくさいけど
煮込んでスジとったりするだけだし
何気に簡単だったりして
保存もきくしね
我が家ではソッコーなくなっちゃたけど
今年はちょっと気合い入れて
渋皮煮作りなんていかがですか？