今月は教室の後に、先生の紹興酒甕キープしている
お店にお誘いいただき行ってきました🍶
先生のご主人と、途中妹さんのご家族も合流して
教室の皆さん含めワイワイと楽しかったです
ようやく先月からアルコールが飲めるようになり
紹興酒なんて強いお酒いけるかなーと思っていたら
先生オススメの干し梅を入れる飲み方で、
逆にすすみ困りました😅
盛り合わせとパクチーサラダ🥗
生ザーサイがサッパリしてるけど
コクもあってモリモリ食べてました。
鶏の唐辛子炒め
台湾パイン入り海老マヨ
おこげ入り麻婆豆腐
鶏のサクサク揚オリジナルスパイス
小籠包
レタス炒飯
この後も自家製水餃子、締めのウーロンアイスと
続きました
料理はどれも本当に美味しかったです！
揚げ物やスパイス、紹興酒と胃に強そうですが
次の日の胃もたれもなく（朝のトーストのほうが
酷い）、これも薬膳効果もあるのかもと
実体験をした気分です🖋️
とても美味しくて楽しくて、場の雰囲気も
和やかで心身が元気になる時間でした。