実家に帰った時に食べた
常総市道の駅の「黄金極細芋けんぴ」
芋けんぴは固くてあまり好きじゃなかったけど、これは細くて食べやすかったな。
蜜でひとかたまりになってるから、つまむ時に指がベタベタになっちゃうけど、それが癖になる感じ？
そういえば
岡山のお義母さんから大きなさつまいもを送ってもらっていたので、これなら細切りにするのに苦にならないかも！と思って試しに作ってみることにしました。
うーん、細切りだと揚げてるうちにどんどん折れてきて短くなっちゃうけど、結局のところ、蜜でかたまりになってくれるからいいか
味は美味しくて、子供たちも気に入ってくれました
ちなみに、一緒に送ってもらったすだちを使って
すだちシロップも作りました😊
炭酸で割ればサッパリ美味しいジュースです