ブログネタ：ごちそうと言えば？ 参加中ごちそうといえば、しゃぶしゃぶ
自宅でしゃぶしゃぶするときも、頑張ってイイお肉使ってますし、お野菜たっぷりで、それはそれで美味しいのですが、プロのお店には…感動しました。
北新地の木曽路。2年前ですけど。
是より木曽路、の佇まい。
お花見みたい。
奥の器に入ってた筍が甘くて
ここにも桜の花びら、ついてます。
そしてそして、霜降りのおにきゅ
一枚が大きい。贅沢
食べる前に撮るはずだったのに…もっとモリモリ野菜ありました。特にもやし。
つけるのはポン酢と、胡麻だれ。着物
の女性に薬味まで取り分けてもらいました。1枚2枚、肉を入れてから野菜ですよとか、おっきい肉を鍋の中でバラけないようにする方法とか、いろいろ勉強させてもらいました。
最後は、きしめんとお餅で〆。お鍋のスープに、きしめん＆お餅＆すこぅしだけ、ポン酢。
オナカいっぱいなので、デザートはバニラよりも柚子。
後日、御礼状が届きました。気持ちまで、ごちそうさまです。
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＊＊＊＊ きそじ北新地 ＊＊＊＊