いや~
お花見日和だね
日中は暑くて、出勤時は上着の下は半袖だよ
東京は夏日手前だったって…暑いわけだ。
さて、そんな今日のメニューは?
・芹ご飯
・がんもの煮付け
・小松菜と豚の炒め物
・卵焼き
春だよ~
やっぱり時期の物は食べなきゃ

大好きな芹ご飯も懐かしき母の味。
灰汁抜きした芹を細かく刻み、醤油、だしで煮込み、火を止めてから鰹節を加え馴染ませる。
それを炊きたて御飯に混ぜるのだ。
芹の香りもたまらない。
そしてこれも好きな五目がんもをだしと醤油で煮たもの。
がんもにも味がしみ込み、また煮込むことでコクも出る。
はぁ~
このお弁当、食べるなら職場じゃなくて桜の下がイイ。
さて。
明日は仕事終わりに桜鑑賞していきますか






