今日は休日出勤。
部屋にいるのは私だけ。
過去に忙し過ぎて食堂が閉まり、お昼を食べ損ねた経験がある。
だからここ最近の休日出勤はもっぱらカップラーメンだった。
でも。
今日は3・11。
あの大震災から丸一年。
店頭から商品が消えて一年なのだ。
私はあの大震災を期に、“お弁当を作る”という感覚を養った。
だから。
今日はいつもより１時間早く起きて、お弁当を作ってみた。
たいしたものは作らないが、腹の足しになるものは作れる。
しかも多めに作れば、朝食にも回せる。
一石二鳥だ。
因みに今日は、
・雑穀ご飯(間におかか挟み)
・ウインナー
・小松菜と小エビの和風炒め
・厚焼き卵
ほら。
笑えるほどシンプル。
でも作るだけイイ。
来週も休日出勤。
また１時間早く起きるか…