しばらくうろうろして、ふと後ろ側を見ると 、
あれ?ピエールマルコリーニアフタヌーンティー
ああ、ここか~
私が予約取れなかったアフタヌーンティー
おや

張り紙がしてあって、若干数お席がございますだったかな?、書いてありました。
ええっ!
すみませ~ん!と
問い合わせてみると3時半からですが1名様のキャンセルが出たとのこと
えーどうしよう
と思いつつ
お願いします
と申し込みました。
高級デパートの店員さんにふさわしい、素晴らしい対応の方でした

時間になって戻ってくると
店員さんが顔を見るなり、ちーぼー様~と言って、
名前で呼ばれてびっくり![]()
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大変長い時間お待たせしてすみません。
お写真を一生懸命とってるのを見て、情熱があるなって思っていました ~。
一番乗りですね 。と言われました。
えー恥ずかしい 

しかも待っている間にお写真をお撮りしましょうかと言ってくれて、
撮ってくれました 。それが上手なの~
すごいなぁ~
そして、他の店員さんにも、本日のキャンセルに入ってくださったお客様で、と
なんか私が写真を沢山撮っていたこととか、誉める感じで話してくれていました
スミマセン…沢山誉めて頂いて…とてもしつこく写真撮って…
それを情熱と言ってくださって…素晴らしい店員さんです。見習います!
中は~
おや!横に1列になってるのね。
これは~少人数だわ!予約とれないわ~
この写真のピエールマルコリーニの壁のハートマークは大きいのよ~
あたちと比べて~分かる?


はーい来ましたよ~
まずガラスのコップにはカカオパルプ
カカオの果肉の濃いピューレ
それとカカオ豆
カカオティー
カカオの外皮から抽出したお茶
久々にカカオパルプを飲んだけど、
めっちゃめっちゃ美味しいパルプでした 

やった~!当たりのパルプ~

桃のようなライチのような、甘くフルーティーでとろとろ
カカオティは
ふわっとチョコレートの匂いがするけど、味は香ばしく癖のないお茶のよう 麦茶を薄くしたような感じ。
これも酸味のない美味しいカカオティー


ほんと、さすがピエール・マルコリーニ
カカオティーもピンきりだと沢山飲んで知ってるからね


カカオ豆も、苦味が少なく癖のない、いい感じでした。これがすごい香りアロマだったらホワイトカカオだろうなぁ。近いけど違うなぁ~
な~んて、知ったかぶりしてみた~

きゃ~!!
気を取りなおして

一番下のプレートはこれ
スコーン
ナチュール バターと小麦の香りが香ばしいアフタヌーンティ定番の焼き菓子
スコーンオショコラ
オレンジが香るチョコレート生地のスコーンチョコレートチップがアクセント
ブルスケッタ
トーストにオレガノとトマトのペーストルッコラハモンセラーノ
カルボナード
ベルギーの郷土料理。牛肉のベルギービール煮

クロテッドクリーム&コンフィチュール
スコーンには欠かせない生クリームとバターの中間の味わいのクリームと
香りの強いヨーロッパ品種のイチゴ。センガセンガナのコンフィチュール
これがカルボナードかぁ~
とろっとろの牛肉。しつこくなくてちょうどいい塩加減美味しい
はいブルスケッタを、分解分解~
オレガノとトマトのペーストだ!本当だ!!
ルッコラあるね!ハモンセラーノは、超~美味しいです!ほのかなスモーク感がいいよね~


このクロテッドクリームを見て

生クリームというか、生キャラメルみたいで粘りがあってトロトロで糸を引く感じなの
味は抜群に美味しい
とてもクリーミー 。ミルクっぽい。しつこくないし、いつも食べたい 。毎朝食べたい 
コンフィチュールはとても甘いです

ショコラのスコーンは、オレンジは感じなかったな~。
私の舌がちょっとダメになってるからかも。残念~
はい2番目のプレートです 

きたよ~
甘いもの、た~っぷり


赤いハートのは
クールショコラブラン
それと
タルトオショコラオランジュ
カップに入っているのが ヴェリーヌオショコラ
クランブルと軽いビターチョコレートのムースにベリーのソース

お茶を頼みました。
アセロラクランベリー
ノンカフェイン。アセロラ、クランベリー系の酸味と香り。
何杯頼んでも良かったみたい。
お隣の方が、お茶頼んで~コーヒー頼んで~って
やってたよ。
でも、お茶も沢山飲めたから、ちょうどいいかな。
酸っぱいかなぁ?と思ってたら、とても飲みやすかったです。

このマカロン2つとも、キラキラしてるの。
ラメっぽいの。全然写せなかったけど。
ピンクのは渾身のマカロン!
その名も、ピエール・マルコリーニ!
チョコレートがベストバランス!フルーティーのようなでもチョコ感みちっとあるけど、いい甘さ。
ピスターシュ
ピスタチオの味がしっかり


とても美味しかったです。
ピエール・マルコリーニは、ベルギーチョコレートというひとくくりの概念には当てはまらないよね!
もとすごく突出してる!
チョコレートの深みと味わい。甘さの絶妙さがすごくて、びっくりすることあるからね。
では、
写真も沢山撮ったので
一足先に、おいとましましょう~
ご案内してくれた、素晴らしい店員さんが、また素晴らしいホスピタリティーで
いかがでしたか?と素敵な笑顔で聞いてくれました。
とてもラッキーでした~

入れて嬉しかったです!
ああ、お料理の感想を言うの忘れてた…
ポンコツちゃんだから、色々吹っ飛ぶの…
コロナなので寂しい席並びでしたが、色々沢山食べられて、とても良かったです。ピエール・マルコリーニを満喫できたよ~


お茶も美味しいし
これから行く人は楽しんで来てね

そして行った人は、感想聞かせてね。
最後まで読んでくれてありがとう。











