新宿伊勢丹6階
サロン・デュ・ショコラ
明治ザ・チョコレートのブースです。
私は明治さんを愛してるので、真っ先にここに訪れます。
奥のイートインコーナーの前に、
わりとひっそりとありました～
イートインで
カカオポリフェノールソルベが食べられます。
あれ？
チョコレートが出来るまでの模型のカメラがないなぁ～と、あちこち覗いて探してたら、
目の前で脱線してました
あららら
いつも撮ってしまう、明治ザ・チョコレートが出来上がるミニチュア
カウンターの上は～
乾燥したカカオの殻に入ったカカオ豆と、
ホワイトカカオを切った見本がレジンに閉じ込められてるのと～
販売してる、今年のホワイトカカオチョコレートの見本～
同じく、チョコレートのアロマトリックの見本～
テオブロマの土屋さん監守のチョコレート検定のテキストなど～
もちろん、今年のチョコレートも買ったよ～！！
さて、イートインのソルベを食べようかな～と
で～
ちょっと待って～
ソルベ食べるのはいいけど
このソルベってなんだっけ？
店頭には
甘酸っぱい未体験のおいさ
カカオポリフェノールソルベ
ってだけしかかいてないんだよね。
カタログを読んだけど、忘れちゃったよ～
はい！デジタルカタログから！
独自開発したカカオポリフェノール豊富なカカオ豆を仕用。
ほほうあれかな？ルビーチョコレートと同じように、発酵の段階でピンクにしたのかな。
あれかな？ルビーチョコレートと同じように、発酵の段階でピンクにしたのかな。で～
そこから抽出したエキスとカカオパルプによる自然な甘さを生かしたソルベです。
無限の可能性を秘めたカカオへの新たな挑戦。
その第一歩を体験してください。って！
この文↑これを目立つところに書いておかないといけないよね！
もっとアピールしないと～！もったいない～！！
東京限定 1日限定80食限り！
これも全面に押し出さなきゃ！
付加価値を付けなきゃ！
みんなにたくさん食べてもらわなきゃ
はい！こちらです！！
イメージ写真と違って、うす～いピンク色。
そして、まきまきされてる～
パルプってライチとか桃とかが混ざった感じがするんだよね～！
これはどうかな～
ん
爽やかだね。甘くはないね～
酸っぱさが梅みたいだよ
。
。濃くはないけど梅ジャムとか、梅の飴とか～甘い中に梅の味がする感じ。
へ～！！！
で、買ったときにチラッとカウンター横に、
投票箱みたいなのあったと思ってたのに、
食べ終わってすっかり忘れて
カップ捨てちゃったよ～！！
えっ？
えっ？
えっ？
カカオがフルーツであることが体感できましたか？
ってあるよ
あれ～？
どこかに、カカオはフルーツだって書いてないよねぇ～
体感してみて～みたいなことも店頭にはなかったもんね～
私みたいにベテランさんならカカオはフルーツだと知ってるけど、
普通の人は
カカオはフルーツだと知ってるのかなぁ？
それを伝えてあげなきゃ～！！
カップは後に、お店のお兄さんから頂いて、無事YESに投票しました。
私が明治のチョコレートが好きなのは、美味しさが本当に私の好みに合うのはもちろんのこと
チョコレートの原料になるカカオの生産者などへの支援をしているところ。
大手が筆頭となってやってくれている！本当に素晴らしいと思います
お暇な時に、チラッと見てみて！
え～と、サロン・デュ・ショコラパート1
3日目
ブースを覗くと、投票箱はカウンターではなく、こちらに張り付いてました
そして
おおおおお！！！明治の宇都宮さんがいる～！！！
とても仲良く、ミュゼ・ドゥ・テオブロマ、カカオストアの土屋さんと話してる！！！
いいなぁ～とても楽しそう。
しばらくお話してる様子を見て、声をかけることにしました！
宇都宮さん！土屋さん！写真を取らせて頂いていいですか？
土屋さんが
「宇都宮さんを知ってるなんて、チョコレート検定受けた？何級？」
はい！受けました。プロフェッショナルです。
「おお！オンライン見た？」
申し込むの忘れてしまって見れなかったんです
「ちょっと誰か、録画送ってあげて～」
なんてお話してくれて～
チョコレート検定の過去合格者はオンラインを見ることが出来たのに、後で申し込む～と思っていたら忘れてしまったの
こちら
ああああ
ものすごく残念
さて、写真
私は汚い格好をしてるので、写真は入れませんと言ったけど、
土屋さんがとても優しくノリも良く
「僕だって汚いですよ。心も汚い」
なんて言って一緒に撮ることに！
一緒に撮ることに！いえいえ、いつも思うんだけど、土屋さんはピチピチのツヤツヤです！とてもキレイです、チョコレート効果なのでは？
羨ましい
羨ましい
そして、そこを通りかかった、
カカオハンターズの小方さん。
土屋さんが、
「あ、小方さん！ここを通ったからには必然的に写真に入ろう！」と連れてきてくれました
きゃ～！
なんてラッキー
そして、土屋さんは
ロス・タコス・アスーレスが美味しいと話しをして、(声をかけたとき、もともと宇都宮さんとメキシコ料理の話ししていたなぁ)
私も、昨日、土屋さんと同じ時間に食べました！
宇都宮さんが「美味しい？」って
美味しいで～す！
そして、小方さんも「今行こうと思って」とのことで、仲良く食べに行ってました。
私は、今日はアマゾンカカオに行こう～
と、思ったのに
ガーン
ソールドアウト
！！！
では、私もロス・タコス・アスーレスへ。
宇都宮さんに手を振ってもらい、幸せでした～
仕事終わりの汚い格好してたし、来るの躊躇してたんだけど
来て良かったなぁ～
いい想い出になりました。
ところで、東京の感染者数が1万人越え！！！
仕事上、もう出歩けないかもしれません
皆さんも気をつけて下さいね。
最後まで読んでくれてありがとう。