Uchi Cafe×GODIVA ショコラモンブラン
今さらながら食べました～
気管支炎で薬飲んでるから、糖質制限はお休み中なので～
ローソンが遠いので、自転車で持って帰って来るの不安だったよ～
潰れる～崩れる～
無事に持ち帰れました。
いんげん豆とかはいってるね。
確かに豆類のもったり感て、チョコレートに似てる部分あるんだよね。
昔、チョコレート食べ過ぎてたので(計算したら1トンは食べてた)キャロブ豆の代用品の方を食べていたことがあったんだよね～
今は、チョコレート検定受けるのに勉強したので、チョコレート一筋！
キャロブ豆もいいけど、カカオが好き！！
さて
こんな感じで～す
ちょっとここからが問題。
おおちゃくして、ナイフでカットしなかったものだから、ここからの写真がぐちゃぐちゃ。
持って帰って来るのに無事でも、ここからダメじゃ意味ないじゃん！！！
いいのかな？ブログにあげちゃって…
気分が悪くなったらごめんなさい。
フォークで半分に割ってみました。
うぉぉぉぉ！！
一番下のチョコでカバーされたメレンゲが固くて割れない。
なんだかぐっちゃり…
トホホ…
気を取り直してクリームです。
モンブランの味がします。
あ、ゴディバにしては甘さが控えめ。
変わってきたのかな。
美味しい。
またさらにぐちゃぐちゃ
マロンテイストのクリームの下に
チョコレートのクリーム
これも、いい感じな甘さとチョコレートの濃さで、マロンクリームにすごくマッチしてる！！！
素晴らしい！！！
おっと！！
わかるかな？
カシスのゼリー部分が見えるね。
その下にチョコレートペースト。これこそチョコクリームか。
カシス、おいしいです。
そして、これは全体的に本当によくバランスが取れてて素晴らしいです。
とても美味しい！！
一番下の層
メレンゲをチョコレートコーティングしてあるのと、その上のチョコレートペースト
割ると、少し茶色のメレンゲがわかる？
シャリシャリしてあとからもっちりときて美味しいです。
ちょっと歯につくから注意ね。歯を持ってかれるよ。
で～
素晴らしいとおもったのは、このチョコレートペースト！！！
苦く酸味があり、濃くて少しザラっとする。
あら？
カカオマス？カカオマス＋砂糖なの？
甘いケーキの中に、ぐっと引き締まる苦さが少々。
カシスとの相乗効果で、ほんと素晴らしいです！！
このカカオマス
プラスチックの包み紙と、このプラスチックの台がずれないようにも、使われている。
まぁ！
バランスがとても良くて、
すごく美味しかったです。
凄いな～ゴディバ
凄いな～コンビニスイーツ！
凄いな～Uchi Cafe！！
また、食べてみたいです。
もうひとつのゴディバの方は無かったんだよね。
もし、あったら食べてみよう～
台風どうなったかな？
まだ、東京のほうは強い雨が降ったり止んだりで、風もないな
と、
うわぁ～！！びっくりした！
携帯に警報きたよ。
とたんに街中の放送もかかってるよ。
うちは逃げ場ないのに～
多摩川の堤防が切れたら2m浸水しちゃう。
皆さんも、どうか無事でありますように～！！
最後まで読んでくれてありがとう。