偶然、ぼ～っとテレビをつけたら、これをやっていたのだけど
番組が終わりかけで、
あれ～フェリシモのみりさんの事じゃない？と
思ってる間に終了。
たまたま見ていた友達が、私にこの番組のことを話してきて、
やっぱり、みりさんだったんだと。
その友達が偶然DVDに撮ってくれていたので、私も見ることが出来てとてもラッキー
チョコレートバイヤーみりさんのブログ
世界の果てまでチョコレート
「チョコレートバイヤーみり、NHKさんに取材されました」→★
「青チョコのいとこ発見！ プラリネビスチョコです」→★
「幸せの青いチョコレート プラリネビスチョコができるまで」→★
これを見て、やっぱり注文してみようと決めたの～。
去年の11月だったかな？注文したのは。
そして今年のバレンタイン、
デパートのあちこちで、見つけた青いチョコレート。
缶に入ってるのは、数年前から見てたけどね。
私が買ったのと同じのあるじゃない！
あれ？箱が同じなのになんで、1500円も安いの？
あ、ヌガティンかぁ。それに四角いチョコレート
私のは、3,777円。高いね～！！！
中身はこれです。
幸せの青いチョコレート
ケルノン ダルドワーズ
ビッグサイズのプラリネビスチョコ
4枚入っています。
表と裏
シールがとてもかわいい～
写真だと分からないよね。
結構大きいです
ちょっとスマホの写真だと色が出ないのだけど、
グレーがかったブルーなの。
プラリネは、普段の青いチョコレートのヌガティンも砕いて入ってるのよ。
こんなに大きいのに、意外にサクッと半分に切れました。
いただきます。
あ、柔らかい！！！ほんとだ～サクッとホロホロして、軽い感じのキャラメルがシャリシャリ。
ヘーゼルナッツがすごく利いてるけど、キャラメルが甘く消し去って、後味はいいよ。
最後にチョコレートの甘さがくるけどね。
ベストマッチな配分。
青いけど、チョコレートだ～！！！
さて～ここで
びっくりしたことが！！！
みりさんの
プラリネビスチョコが出来るまでのブログからおかりします。
えっ？
サロン・デュ・ショコラで来日も果たしたあの有名ショコラティエ？？？
こちらにも
僕の友だちの某有名ショコラティエとコラボしました
ん？？？
もしかして…まさかまさか
某有名ショコラティエさんとは、
ヴァンサン・ゲルレ氏では？！
これは2017/2月の、サロン・デュ・ショコラの写真
この時は完売してて、ゲルレ氏はとても暇してました～。
2日間くらい暇してたのでは？
確か初来日だったような～
今年、西武池袋本店のチョコレートパラダイスで撮ってもらった写真。
この時あたちは…
ゲルレ氏と通訳さんに去年の写真を見せて、
ゲルレ氏が自分で去年は太ってたね、痩せたでしょ？とか、笑いながら話してて…
また、あたちったら…
バカバカバカバカ
何てこと！！！
青いチョコレートの話を聞けば良かったのに！！！
本当おバカですみません！！！
だってね、今年買った、ヴァンサン・ゲルレ氏のチョコレート
こちらね
小冊子入ってました。
箱の中身はこちら。
ビスケット型チョコレート
間違いないよね！
こちらも、サクッと切れるかと思ったら、チョコレートが固くて、ガッツンと力がいりました。
これは～
これはすごい！！！
めちゃくちゃヘーゼルナッツです。
もう、めいいっぱいヘーゼルナッツ！！！！
半分食べたら、もうすごすぎて一気に食べられない凄さ！！！
わあ～びっくりびっくり！！！
青いチョコレートと全然違いました。
圧倒的にヘーゼルナッツの分量がちがう。
パキッと割って友達同士でシェアしたいね。
パキッと割れないけど。
ミルク色の方が、ナッツのつぶつぶ、プラリネのつぶつぶ、なんとゆうかヘーゼルナッツだけど、ピーナッツバターのような感じで、塩味もある。甘いけどしつこくなく消えていくチョコレート
ダーク色のほうが、チョコは甘すぎず苦すぎす。中のガナッシュがちょっとコーヒーぽい味がする。コーヒーみたいな苦味があるの。
少し中身も違うんだ～
すごいね～
でも、当分ヘーゼルナッツはいいやと思ったよ。
青のチョコレートとヴァンサン・ゲルレ氏のチョコレートが本当に味が違うのかは、一緒に食べてないので、分からないんだけどね。
1ヶ月間があいてるの。
でも、見て！！
全く同じでしょ。
来年はヴァンサン・ゲルレ氏に聞いてみよう～
最後まで読んでくれてありがとう。
ちーぼーのブログにも遊びに来てね