地のモノ(1)
先日の埼玉キャンプで、一番美味しかったモノ。
ステーキ等の牛/豚肉?
焼そば?
パスタ?
自分が作った、名古屋風手羽先?
いえいえ、
キャンプ場近くで買った、トマトと胡瓜でした。
見た目も強そうな、鮮やかな色彩で。
氷水で冷やして食べたけど、
久しぶりの、力強い味・歯応えでした。
もちろん、塩等、何もつけなくても美味しくて。
こんなの食べたら、スーパーの 野菜では物足りない・・・
いつかは自給自足。
量は多くなくてもいいから、こんな野菜を作りたい、と
改めて思ったのでした。
というわけで、
・・・続く。