手羽先焼きました

キャンプでの食材は、全て準備されてました。

でも何故か手羽先が。
どのように調理を？と尋ねたら「おまかせします」と。

手羽先の国、名古屋からの参加者は私一人。
その場にあった調味料を駆使して
照り焼き風にしてみました。

【レシピ】
1) 醤油・酒・にんにくスライスをビニール袋に入れる
2) 1)の袋に手羽先を入れ、もんで、暫く放置
3) 網で焼く

好評で、よかった･･･
胡椒や唐辛子も合うので、お好みで。

あまった漬け汁に豚肉を入れて同じ様に焼きましたが
焼豚風で、こちらも好評でした。