ちーです。
今日は母直伝の、
ビビン丼でした。
ちなみに、旦那ちゃんの大好物。
旦那ちゃんは、
「バビン丼」とか呼んだりします。笑
面白いですよね。
よく、付き合っていとき、まだ共同生活を、始める前、夕食が終わったあと、旦那ちゃんと
電話で話していた時に、
「今日、ママがビビン丼してくれたー」
っと話すと、自分は食べれなかったから、
「電話もう切るでー」
とか言って悔しがってました。
面白いでしょ??
丼物は簡単ですよね?
しかも美味しい!
まず、ナムルを準備します。
ホウレンソウ、人参、椎茸ともやしです。
これをボイルして、
ニンニクやゴマ油で味付けします。
そして、お肉を作ります。
牛ミンチにすりおろした、
しょうが、ニンニク、砂糖、醤油などで、
味付けします。
お汁がなくなるまで、水気を飛ばします。
目玉焼きを焼きます。
美味しそうじゃー♥
目玉焼きができたら、ごはんを
どんぶりに入れ、
お肉、ナムルを乗せ、
最後に目玉焼きを乗せれば完成ー♥
ジャーーーーーン!!!
簡単ですねー!!
誰でもできますよー!!!!
最後にコチュジャンを添えて。
これが甘くて、辛くて合うんだよなー!!
キムチと食べても美味しいです!
特に目玉焼きの黄身の部分が溶けて、
そこがもうヤバイんですよー!
全部の食材が口に入った時。
融合!!!!!
ヤバイー笑
トロけます。
ちなみにコチュジャンはこちら
↓
アジアンストアで買いました。
韓国製。
今日もごちそうさまでした。
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