1か月早い誕生日祝いをしました。
本当は誕生日までいる予定でしたが、航空券の高騰（バカンス、夏休みの為激高）と、仕事のスケジュール的に合わず、仕方なし。
日本は真夏で苺？ですが、こちらはベリーが豊富で苺もとても安く売っています。
やっぱ誕生日にはショートケーキがいいので、久しぶりに作る事に。
ただ、丸い型を買うことすら躊躇してしまうくらい、節約生活（働いてないし）なので必殺ワザを。
こんな感じで縦スポンジのショートケーキ🎂
道具は泡だて器 気合いでフォークで代用可
天板
作り方
スポンジケーキを天板で焼き、オーブンから出した後、すぐにラップし、冷ます。
熱の冷めたスポンジケーキを三等分に短冊状にカットする。
シロップを塗る（砂糖、水同量を沸かして砂糖が溶けたものを冷ます。あればフルーツリキュール少し入れると香り、口当たりup🌸）
生クリームをボウルに入れ、クレームシャンティーを作る（ここフォークの場合気合いです！）
そして凄く短いロールケーキを作るイメージで８分立てしたクレームシャンティを塗り、フルーツを散らし、巻き巻き🌀
上から見た模様（木の年輪のようなイメージ🌳）の用に巻いていく。
スポンジが隠れる用に外側にもクレームシャンティを塗り
デコレーションし、完成✨
シャンパーニュを日本からすると格安で購入
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾大感激してくれた彼
良かった〜🌹
でもごめんね、一緒に居られなくって、、、って謝る私に、あんまり気にならない。
クリスマス一緒にいてくれなかった方が。。。とチクリ言われました。
やっぱりお国柄、優先順位違うのねーとしみじみ感じました。