レストランカー・ウント・カー。
ずっと行きたかった、
溜池山王のオーストリア料理のお店。
期待を裏切らず
ミシュランとっていなのが不思議なくらい、
お味の素晴らしいお店でした。
パン映し損ねましたが、
バターがとても美味しくて。
感動のバインシンゲン。豚ちゃん。
添えてあるソース、
マスタードベースなのですが
りんごかな、甘さが絶妙で感動の美味しさ。
ここでやっと前菜盛り合わせ。
スープはかぼちゃに。
オーストリア料理ってシュニッツェルくらいしか
日本ではなじみがないかもしれませんが
素朴でとにかく味わい深い。
メインのサーモンと豚ちゃん。
豚ちゃんが有名だけあって悶絶のお味。
今まで伺ったレストランの中で
3本の指に入るほど、気に入りました。
お値段夜はお高めですが記念日ランチにおすすめ。
この日は父のお誕生日で
家族で伺ったのですが思い出に残る日になりました。
サービスも的確で、とにかくまた行きたいお店。
アクセスは少し微妙ですが
でも駅からは近いし
併設のツッカベッカライカヤヌマのスウィーツも
美味しいのでこのお店は個人的にいちおし！
まさに感動レストラン。
昔父が東欧に滞在していた関係で
幸せなことによく伺っていたオーストリア。
向こうではココまで美味しいお料理は
食べた記憶がないのですが
なんだか懐かしい気持ちになれました。