この通り、韓国料理店やら四寿司屋やら続々開店。地下鉄14号線が開通するのに合わせてかなぁ・・。四月以来初めて来たけど中々オシャレな通りになってる。
会場は初めて行く园庭餐厅。以前はショボいBARだったけど改装して見違えたわ(通りの画像、店の外観共に撮り忘れた)。
料理も中々オイシイじゃないの。
(写真撮り忘れた～)試飲会以外の席は予約でほぼ埋まってるし～。
立ち飲み大好き欧米人がワイワイ。
1421てワイン。中国ワイン初トレーサビリティ可能なワインらしい。
ちょっとプレゼンらしき時間が・・。
オーストラリアの葡萄の木を(今話題の！)ウイグルで育ててワイン造ったらしい。
さて今回のワイン。
シャルドネSILVERとカベルネSILVER&カベルネソーヴィニヨンGOLD二種を試飲。中国ワインて滅多に飲まないから勝手に評価してみた(☆☆☆☆☆=無星です)。
シャルドネSILVER ☆☆☆☆☆
ただただ平坦でまったり。とにかく酸味がほぼない。香りも立たない。舌の上にボテっと乗っかる感じ。別に樽熟の厚みてわけじゃない感じ。不味くはない、でもシャルドネを期待するワインじゃない。ただ中華には合うかって言ったら合うと思う。四川も広東も北京料理も木工ボンドみたいな膜で包みこみそう。ある意味中国国内で飲むには正解のワイン。
カベルネSILVER ★☆☆☆☆
凝縮感ゼロ。ボージョレ並みに軽い。少し冷やさないときつい。カベルネSの個性を求めちゃいけない。チーズ欲しい。
カベルネGOLD ★★☆☆☆
適度な凝縮感あり。適度な樽熟感あり。後にふんわりハーブぽい香りが残る。タンニンはそんなにないから赤ワイン苦手な人も割りと飲めそう。結構好きかも。
ワインメーカーの情報は
http://www.1421wines.com/en/home
园庭餐厅
(日本人学校の斜め前、SALT横)
朝阳区奖台西路9-3
010-6823-8880 (英語中国語どうも時々日本語話せる人もいるみたい。)
Park Square Restaurant & Lounge
No.9-3 Jiangtai West Road, Chaoyang District, Beijing.
Tel: 010-68238880
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