今週日曜日に誕生日を迎えるポコちゃんのために、昨日からせっせと一升餅を作ってます。
途中の段階で早くも…
買えば良かったか
と、くじけそうな気持ちを打ち消しながら今日もがんばる予定です。
というのも我が家には餅つき器なんてものはなく、セイロもない！(´Д｀；)
それでよく作る気になったもんだ！なんて思われるでしょう。
そう！単なるバカだったんです
ホームベーカリーあるから練る機能あるし大丈夫さ
餅つき機能はないけど。
餅つき機能はないけど。仕事2/1付で退職になるのでこれからは節約節約
なんて楽観的に餅米買ってしまったものの、我が家には炊飯器がない…というね
我が家のご飯は土鍋で炊くので、餅米も単純に炊けると思ってました。
でも炊き方をいくらネットで検索しても見つからない(￣□￣;)!!
調べた結果、餅米は蒸して作るという事実が判明
←大バカ。
←大バカ。知らなんだ…
餅米2キロ買ってしもた…もうあとには引き返せない。
意を決して練習がてら土鍋で炊いてみた。あれれ？わりと上手にできた
ホームベーカリーで練ってお餅が完成。
ちょっと水分が多いけど案外おいしい。
とりあえずホームベーカリーは優秀
少し希望の光が見えてきたけど、水分が難しい…もう一度ネットでどうにか方法はないか探してみたら、
シリコンスチーマーで餅米が作れるとな
結婚祝で貰ったルクエ
お餅も作れるんだねーーーっ(^ε^)♪
ただ、容量600ccのシリコンスチーマーに対し餅米1合ずつしか作れないのが難点。
でも失敗せずにお餅ができるのであればこの際面倒なんて言ってられない
★作り方★
餅米1合
お水160cc
餅米は洗った後1時間以上お水につけておく。シリコンスチーマーに餅米とお水を入れてレンジ600w4分加熱。餅米をスプーン等で混ぜる。再度5分加熱して10分蒸らした後混ぜて出来上がり。
簡単にできるので、子供がもう少し大きくなったらおやつに五平餅とかおはぎをちょっとだけ作りたい時とかに便利だね
餅米2キロで800円前後だったので、普段お餅食べたい時にも切り餅買うより断然安いよね
というわけで、昨日3合分の丸餅一個作りました。ホームベーカリーの容量が3合分くらいなので、丸餅3個くらいに分けて作ろうかなと思ってます。
何が大変かというと、
作るよりもホームベーカリーのお釜を洗う作業が思いのほか面倒で。(´д｀lll)
つきたてのお餅って粘りがすごくてなかなかキレイにならんのよねー
しかーし、後には引けない（笑）
食紅も買ってきたので今日は紅白で色付け挑戦。
蒸し器くらい買えよって感じだけど、このために買うなら一升餅買えよってツッコミ入れたくなるしガマン
一升餅も買ったら3000円前後はするもんね。
お金はないけど時間と愛情ならいーっぱいあるからね
そんな盛り上がってる私をよそに、旦那君またもや風邪をこじらせてしまい…
『ちのちゃん、ゴホッ。誕生日当日の写真撮影…延期でけへんかなぁ？ゴホッ…』
はい、そんな気がしてましたー
前々から予定決めてるとよく病気するので今回も怪しいと思ってたんだよね(;´Д`)
昨年も友人の結婚式直前に胃腸風邪になったりとか…普段から『今週末ポコちゃんみとくから出かけていいよー』なんて言って当日『頭痛い…』とかよくある話で。
急いで写真スタジオに電話したら二週間後なら空きがあるので延期OKでした
ホッ。
ホッ。ちょっと有名なスタジオで撮影したいなぁ～なんて思ってたけど、半年前から予約いっぱいになっちゃうくらいなので延期はできなかっただろうから、近所のお店にして正解だったね
素敵な誕生日…とは程遠そうだけど、
我が家らしいのんびり誕生日にしたいと思いまーす