お家ごはん、沖縄定食。

今日は、
久々にちゅんとおかずを作り自炊。

テーマは沖縄！

なので、
オリオンビールとスパム。



我が家のゴーヤチャンプルは
いつもは豚肉でやります。

旦那さんがスパムが嫌いらしい…。


でも、
私はスパム大好きなんで
今日は一人夕飯なんでスパムでチャンプルー♪




明日のお弁当のおかずにもしたいので
お豆腐を高野豆腐で代用。

そうすると、
水っぽくなくて
美味しい汁を吸ってくれて
これはかなりつかえますわ～。