メディカルアロマオイル普及人、エッセンシャルオイルでからだの不調も簡単セルフケア、
近藤圭子です
息子の誕生日もすでに過ぎ～。
当日は試験中ということもあって、特別なことは何もなく、試験から帰ってきた午後、おやつにケーキを買ってきて食べたくらいです。(むかーしからケーキと言えば、イチゴのショートケーキしか食べない奴)
して、
めでたく(?)試験が終わった週末、私もゆっくりとお料理できたので、予ねてリクエストされていたハイナンチキンライス (海南チキンライス、タイではカオマンガイ、シンガポールではシンガポールチキンライスと言われる。ちょっとづつ作り方が違ったりするけどね
) を作りました。
こちら
タレは3種類、
ねぎしょうゆ、スイートチリソース、しょうがとレモンソースです。東南アジアだと甘くて濃いしょうゆがつきますが、手に入らないのでテンメンジャンでもいいかも。
付け合せににんじんのサラダ、レーズンとたまねぎのドレッシングで。
このチキン、茹で鶏です。(スチームで作るのあり)
この茹で汁を使ってしょうがとにんにくのみじん切りと一緒にご飯を炊き上げます。
炊き上がると、う～ん、いい香りですよ～
気になったら、ネットで作り方がたくさん出てくるのでググッて見てね。
ちょっと時間かかるけど、とっても簡単ですよ。
ちなみに、マレーシアでいつも食べていたのは、胸肉で、ジャスミンライス(インディカ米)、茹で汁を使ったチキンスープをご飯にかけながら食べます。
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エッセンシャルオイルの詳しいお話や使い方をお伝えします。サロンやスクールに行かなくてもご自分で使えるようになりますよ。
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近藤圭子です
息子の誕生日もすでに過ぎ～。
当日は試験中ということもあって、特別なことは何もなく、試験から帰ってきた午後、おやつにケーキを買ってきて食べたくらいです。(むかーしからケーキと言えば、イチゴのショートケーキしか食べない奴)
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ねぎしょうゆ、スイートチリソース、しょうがとレモンソースです。東南アジアだと甘くて濃いしょうゆがつきますが、手に入らないのでテンメンジャンでもいいかも。
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このチキン、茹で鶏です。(スチームで作るのあり)
この茹で汁を使ってしょうがとにんにくのみじん切りと一緒にご飯を炊き上げます。
炊き上がると、う～ん、いい香りですよ～
気になったら、ネットで作り方がたくさん出てくるのでググッて見てね。
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