今日は旦那念願の塩ラーメンのお店へ行ってきました。
北本にある「支那そば心麺」さん。
食べたのは塩チャーシュー麺1000円＋玉子100円と高め。
丼半分以上あるでかいチャーシューが二枚と
青菜や揚げ玉ねぎが入ってて塩は沖縄の島の塩を使用してるみたい。
旦那はワンタン麺。
ワンタンが5個くらい入っててちゃんと小さいチャーシュー入ってて900円。
味は大満足！！
ちょうどいい塩に揚げ玉ねぎのコクがイイバランス。
麺も好きな細麺で青菜もほんのりワサビがきいてるの。
チャーシューもホロホロと柔らかいし玉子の黄身はトロトロ。
ワンタンも一個もらって食べたけど海老の香りがよくてプリップリ♪
テーブルも床も油っぽくなくてサラサラだし
お水とティッシュも置いてあるし
接客もすごく感じよくって総合的に大満足♪
塩以外に醤油もあって次回は醤油を食べようと誓いました♪
近所のラーメン屋ではここが一番かなぁ☆