生キャラメル.｡+

寝坊した！！(汗)起きたら8時過ぎてるあせるあせる10時から会議あせるあせる間に合うか？！(汗)超急いでおうちでて、駅まで送ってもらぃ今地下鉄。もう慌てても仕方ないのでゆっくりブログでも書こう…(笑)


さて…

白衣のぺ天使さんのブログで紹介されていたレシピを参考に作ってみました音符


生キャラメルキラキラキラキラキラキラ


きくみ製作所.｡☆-P1000074.jpg


ほんとにあの生キャラメルに！！感激でした音符


とゆうわけで私も作り方紹介させて頂きま～すパー


●○材料○●
生クリーム100cc
砂糖40g
ﾊﾁﾐﾂ40g
ﾊﾞﾀｰ40g


●○作り方○●

１生クリームを人肌程度に暖める。


２暖たまった生クリームに砂糖、ﾊﾁﾐﾂ、ﾊﾞﾀｰを溶かし入れ弱火でｺﾄｺﾄ煮込むこと約20分。

きくみ製作所.｡☆-P1000049.jpg


３ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ(ｱﾙﾐNG)を敷いた型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がりﾄﾞｷﾄﾞｷ


きくみ製作所.｡☆-P1000069.jpg


型がなかったので、四角い刺身皿で代用(笑)
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを止めるのにﾏｽｷﾝｸﾞﾃｰﾌﾟ活躍音符


固まったキャラメルは適当な大きさにカット音符
紙にくるんで～ﾄﾞｷﾄﾞｷ


じゃーんﾄﾞｷﾄﾞｷ


きくみ製作所.｡☆-P1000077.jpg


端にﾏｽｷﾝｸﾞﾃｰﾌﾟを貼ってカラフルな包みにしてみました音符音符


煮込み具合によって硬さが違ってきます。煮込み足りないと固まらないし煮込み過ぎると硬くなりﾊｲｿﾌﾄみたいになっちゃいます。


うまいこと調節して是非皆様もとろ～り生キャラメル作ってみて下さいねﾄﾞｷﾄﾞｷ


めったにぉ料理しない私でも出来たので大丈夫！！(笑)


白衣のぺ天使さん、ありがとうございましたﾄﾞｷﾄﾞｷ



ゆっくり書こうなんて思ってたけど…
書き終わっちゃったょあせる
自分の指の回転の早さにビックリ(笑)