ローズヒップ
ローズヒップは現在では南米アンデス地方が
主な産地だそうですが、「ドッグローズ」という
野生のバラの実です。
私が知っているのは、ローズヒップティーで
ビタミンCが豊富で酸味のあるハーブティー
でしょうか‥
でもその栄養素を知るとビックリでした。
ビタミンCがレモンの２０倍
ベータカロチンが人参の２倍
鉄分がほうれん草の２倍
カルシウムが牛乳の８倍
リコピンがトマトの７倍
すごいですよね！
人参などは野菜の中では
ベータカロチンはダントツですが、
その２倍ですもんね～
私はどちらかといえばコーヒー党ですが
ローズヒップティーもいいかなと思いました。
あの乾燥したものを試しに食べてみたんですが、
食べられるものではないような気が ‥
ローズヒップについて興味のある方は
