汚染された空気に対抗するビタミン
前回は大気汚染の話題でしたが、
それを防御するビタミンがあります。
抗酸化栄養素と呼ばれるもので、
ビタミンA、C、E、セレニウム等がその
代表的なものです。
ビタミンAは呼吸器系の感染に対して
抵抗力をつけ、ビタミンCは感染症を
防ぎアレルギーを起こす物質に対抗
します。ビタミンEは肺に対する汚染
物質に対抗して、酸素と結びついて
酸素が毒性の過酸化物に変わるのを
防ぎます。そして微量要素のセレンは
強力な抗酸化作用があり、重金属の
無毒化に力を発揮します。
ただし、喫煙者には耳の痛い話かも
しれませんが、たばこは自ら好んで
汚染物質を身体に入れることです。
ですからビタミンの欠乏も激しくなる
ので気をつけなくてはいけません。
ちなみに普通ビタミンCは60mg必要といわれ
ますが、1本のたばこは25mgのビタミンCを
壊すことになります。