ビオチン（ビタミンH)

ビオチンは皮膚と髪の為の

ビタミンと呼ばれています。

不足すると湿疹、極端な疲労、

脂肪の代謝の低下がおこります。

白髪を防いだり、はげの予防など

のほかに筋肉痛を和らげたり湿疹、

皮膚炎を軽くして健康な皮膚を保つ

のに役立ちます。

＜たくさん含まれる食品＞

ナッツ類、果物、ビール酵母、卵黄、

牛のレバーなど

＜ビオチンにとっての敵は＞

水、アルコール、生卵の白味など

生卵の白味にはビオチンの吸収

を妨げる物質がふくまれています。

ビオチンは多くの食品に含まれて

いるうえに腸内の細菌で生成する

ので、あまり不足の心配はないと

思います。