名古屋 池下のフレンチ

名古屋 池下のフレンチレストラン『gri-gri』に行きました。
こじんまりとしたお店ながらロブションみたいな１０品のポーションというお洒落な構成です。

前菜はプチトマトのキャラメリゼ
リンゴ飴みたいですね。

こんな感じですがスープです。

下のお皿右端の黄土色のソース、オリーブとアンチョビのペーストだそうで、これだけでワインが飲めそうな感じ


これが今回のファンタスティックな逸品。
甘いムースにメキシコ産のオリーブオイルだそうです。バルサミコなら解りますが、オリーブオイルそれもメキシコさんなんですから！
自家製のマカロンです

久しぶりたいそう癒された一時でした(笑)