cake au cafe chocolat | ちゃよアトピー人生のブログ

ちゃよアトピー人生のブログ

アトピーの話だけじゃないよ。
元菓子職人のちょっとした知識付き。                                        

アトピーの方はテーマ別で分かれているのでなるべく初めから読んで下さい。

チョコレート今回のケーキはコーヒー


「ケック・オ・カフェ・ショコラ」です。



そのまんまです。




コーヒー生地にチョコレートを刻んだものをだんだんに入れました。


大人の味です。アップ




断面の黒い所は、空洞じゃなくてチョコですよチョコレート