サンプル百貨店のイベントＲＳＰで頂いた、
【微発泡梅酒 小鼓 泡梅】
イベント会場でも試飲したのですが、自宅でもいただきました。
う～む、暗くてイマイチな写真だ・・・実物はとってもきれいな色なんですよ～
こちらは、兵庫県丹波の蔵元、西山酒造場 のお酒です。
「製品」とか「商品」なんて無粋な言葉は似合わない。 「作品」というのがピッタリかな。
伝統的な日本酒を造り続けながら、こんな新しいことにもチャレンジしてるのって、なんかいいよね。
それに名前がいいね。 ”泡梅（ほうばい）”
実は、梅酒の味があまり好きではないのです。
どこが・・とは表現できないのだけど。
でもこれは、まるでシャンパンを飲んでいるような感じ。
苦手な味も感じず、純粋においしい。
香りはさっぱりさわやか系。
こんな梅酒なら、毎日飲みたいくらい。
甘みが強いので、食事に合わせるより、単独で楽しむのに向いてるんじゃないかな。
ただお酒に弱いので、小さなグラス一杯で酔っ払っちゃいました。
さすが、アルコール分５％
一瓶あけるのがちょっと大変だった。発泡性は残せないしね。
こちらはシリーズ展開していて、梅のほかに、ゆず や ぶどう もあるのです。
実はＲＳＰで買ってきちゃいました。
次はどれを飲もうかな
あとね、ロゴが素敵なんですよ。
↓これ。
写真だとわかりにくけど、「鼓」の字の中に、イノシシらしきものがいます。
そういえばイベントでのプレゼンのときに、社長様（？）が
「周りにイノシシしかいないようなところから来ました」と言ってたな～
きれいそうなところだし、一度見学に行ってみたいな。
見せてもらえるかしら？