料理する時に
大切なのはそのものズバリ食材。
まずは、食材選びからもう料理は始まっているんだと
つい最近気づきましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
今までの買い物は、
チラシを見ての特売品ねらい！
まぁこれも家計を任された主婦なら当然だけど
なんだかそれだけじゃぁ味気ない。
お野菜のおいしい見分け方、摂取の仕方にちょっとした疑問が芽生え。
果たして、このままで良いのかぁ～（そんな大げさな。。）
ちょこっと奮発して、
いつも買っちゃう野菜（特売品）とワンランク上の野菜をじっくり吟味してから
買うようになりました。
そうすると
スーパーがおもしろい！！！
今まで気づかなかったけど
スーパーによって野菜の鮮度がぜんぜん
違ってたり、まったく同じものでも100円も違ったり！？（ありえんでしょ）
多面的に分析できたりしてなんだか楽しい
野菜のことをもっと知りたくなって
こちらの本を購入です
野菜ひとつひとつの種類から、成分、見分け方、旬の時期、保存法、他の食材との食べ合わせ方など
詳しく、ペラペラめくるだけでも楽しめちゃうような仕上がりになってます。
もっとからだにおいしい野菜の便利帳/白鳥 早奈英
￥1,470
Amazon.co.jp
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なんだかそれだけじゃぁ味気ない。
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果たして、このままで良いのかぁ～（そんな大げさな。。）
ちょこっと奮発して、
いつも買っちゃう野菜（特売品）とワンランク上の野菜をじっくり吟味してから
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