休んでばかりだと、こんな暑さだしますます脳みそ溶けてしまいそうなので、ここらでシャキッとしなくちゃね。
今日は、休業日なのでゆっくり部屋の片付け。
夕方から胃腸科と動物病院へ。
胃腸科はいつもの逆流性食道炎の薬をもらいに。夏になるとポリープもあるせいかなんか調子よくない。梅雨があけて暑さ絶好調になったから、いよいよ気を付けなくては！粼
動物病院へは愛犬ウニコのフィラリアの薬をもらいに。いつものお肉タイプなので、持って帰ると喜んで食べてた。相変わらずバカなやつだ。蠐欛
さてと夕飯のおかずは焼きコロッケなるものを買ってみました。
トマトチーズ味、エビアボカド味、ベシャメルソース味の３種セット。
この時期、弱った胃には揚げたコロッケよりはいいかと思ってね。蠐
レンジで１分ほど温めていただいたんだけど…。
う～ん。
味はいいのですが、どうにもパン粉の具合がよろしくない！糕
白っぽいパン粉がレンジで余計にしなっとなって美味しくないのだよ～
揚げてなくてもやはりパン粉はサクッと香ばしくなくっちゃダメですわよ！
次回はオーブンかグリルで少し焼き直したほうがいいかも。
と、いうかコレぐらいなら自分で出来そうだなぁ。その時はパン粉はあらかじめフライパンでカリッと焼いてからのせてみよう！瓚斝
焼きでも、
揚げでも、
やっぱりコロッケはサクッとしてなくちゃね！