パリ東駅に到着したら、
まずは腹ごしらえ。腹が減っては戦ができぬ。
イチ押しのビストロがここです。
「LA VILLE DE PROVINS」
店は小さいですが、家庭的でとてもアットホームな雰囲気で、ステキです。
奥さんが黒板に書いてある本日のおすすめを丁寧に教えてくれるので、迷うことありません。
おすすめは、何と言ってもこの フレンチオニオンスープ「Soupe a l'oignon」
いままで食べたオニオンスープのなかで一番美味しかった。
旅の疲れも一気に癒やしてくれます。
あと、個人的に好きなのは、エスカルゴ「es escargots」
よくある、たこ焼き機の皿に中身だけ入れた缶詰のものではなく、
殻付きの本物です。
「エスカルゴね！」頼んだときに、マスターがわざわざ
「ああ、カタツムリね、かたつむり！」
と復唱してくれますが、言わんでええねん。
小さい店で駅から行くとこの角度で見えますので、お見逃しなく。
ガイドブックなどでは、
老舗のチェーン店でこちらのレストランの方が有名ですが、
「BOUILLON CHARTIER」 （パリ東駅正面 メトロ５番出口を出てすぐ）
私は 雰囲気といい、味と言い サービスといい、先の
「LA VILLE DE PROVINS」
の方が好みでした。