☆梅干し☆～赤紫蘇②～

赤紫蘇を摘んで


洗って


拭いて


その後は…


赤紫蘇に粗塩を入れてﾓﾐﾓﾐ


1回で済ませたいけどあまりの量の多さに


何回かに分けてﾓﾐﾓﾐ







こんな感じで赤紫蘇の下処理は終了～






下漬けの南高梅に入れておしまい


あとは土用干しの日までカビチェックしながら、漬かるのを待ちましょ


美味しくできるといいなぁ